ДИЕТА НА МЕСЯЦ - это низкокалорийная диета для приведения аппетита в должные рамки. Необходимо меню «А» чередовать через день с меню «Б».
Первая неделя месяца
Перед работой
А: стакан теплого молока с ложечкой меда, черствый рогалик.
Б: чашка чая, кусочек черного хлеба, посыпанный петрушкой.
Второй завтрак
А: стакан чая, 2 кусочка черного хлеба, тонко намазанный маслом, с двумя листьями салата.
Б: стакан кефира, черствый рогалик, 10-12 подсоленных редисок.
Обед
А: отварная рыба с хреном, 2-3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом.
Б: овощной суп, густой, с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.
Полдник
А: 2 помидора или стакан томатного сока с сухариком.
Б: фрукты или стакан фруктового сока с бисквитом.
Ужин
А: стакан обезжиренного кефира, 2 кусочка черного хлеба, тонко намазанных медом и посыпанных петрушкой.
Б: стакан сладкого молока, 2 кусочка халы, подсушенной в духовке, помазанные медом.
Вторая неделя месяца
Перед работой
А: стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик.
Б: стакан чая с молоком, кусочек черного хлеба с медом.
Второй завтрак
А: 2 кусочка черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чаю.
Б: 2 кусочка черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чаю.
Обед
А: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, кисель.
Б: красный борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.
Полдник
А: фрукты, бисквит.
Б: кефир и сухарик.
Ужин
А: кефир, черный рогалик с джемом.
Б: стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.
Третья неделя месяца
Перед работой
А: чашка кофе, кусочек черного хлеба с медом.
Б: стакан молока с медом, сухарик.
Второй завтрак
А: кефир, кусочек черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.
Б: стакан чаю, 2 кусочка хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.
Обед
А: бифштекс, жаренный на сухой сковородке, шпинат со сметаной, стакан сока.
Б: рис, тушеные грибы, стакан бульона, 2 печеных яблока.
Полдник
А: фрукты, сухарик.
Б: фрукты, бисквит.
Ужин
А: стакан молока, черствый рогалик, творог.
Б: стакан чаю, кусочек хлеба с холодной телятиной, яблоко.
Четвертая неделя месяца
Перед работой
А: чашка чая, сухарик с медом.
Б: стакан молока, черный хлеб с маслом.
Второй завтрак
А: 2 кусочка хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока.
Б: черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, чай, яблоко.
Обед
А: порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.
Б: чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью, яблоко.
Полдник
А: морковный сок, бисквит.
Б: чашка кофе, сухарик.
Ужин
А: стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик.
Б: 2 кусочка хлеба с печеночным паштетом, редис.